Lembutkan Perut Dengan Kuetiow Sup

Setelah sekian lama perut ni disumbat dengan pelbagai jenis makanan, so last night I masak

Something yg ringan dan lembut. No nasi, no kari, no sambal & no kuah lemak. I masak kuetiow sup ahahha…Simple kan.. Tp haruslah berkhasiat..  Konon2 nak buat mcm hor fun kat Old town kopitiam tu tp x khatam lagi.. Buat ikut suka lah gamaknya..

Kue Tiow Sup

Bahan-bahannya:

10 ekor udang

4 ulas bawang putih [cincang halus]

1/2 biji carrot [potong memanjang]

4 batang sawi [dipotong] 
1 keping fish cake [ hiris]

4 biji fish ball [hiris]

3 helai daun limau purut

4 sudu sos tiram

3 sudu minyak bijan

lada sulah

garam secukup rasa

Cara-cara: 

Masukkan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau.

Masukkan udang masaksebentar saja
Tambahkan sos tiram & air.

Gaul sebati, biarkan sebentar.Masukkan carrot, fish cake & fish ball & sawi. Gaul rata, biar sayur masak.

Masukkan lada sulah, garam &minyak bijan.Sedia untuk dihidangkan.